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广西海鸭蛋产业强势崛起,参加拼多多“农货节”16000件半天售罄

说起广西北海,大部分人首先想到的是海滨旅游城市,但因为其特殊的滩涂地貌和丰富的红树林生态资源,当地除了旅游,还盛产一种极具地方特色的土特产——海鸭蛋。

 

▲当地的海鸭经养殖户简单训练后,可以以队伍的方式,向红树林滩涂整齐迈进。

下一步,北海海鸭蛋将向产业链延伸发力,提高产品附加值。“除加工烤制海鸭蛋外,我们现在还制作蛋黄酥、月饼和蛋黄酱。目前,单是蛋黄酥这一款产品,我们就已研制出豆沙、肉松、莲蓉、板栗等多种口味。”吴小强介绍道。

作为北海新兴的朝阳产业,海鸭蛋已经成为当地开启致富大门的“金钥匙”。特别是现在已经临近中秋,北海海鸭蛋有望再次迎来销售高峰。

为了产业健康发展,目前北海市政府已经确定北海海鸭蛋“国家地理标志产品”的保护范围,涉及10个乡镇,保护面积为1457.90平方公里。同时,北海市相关部门也已建立北海海鸭蛋产品溯源体系,于今年5月通过验收投入使用,今后还将继续完善行业相关制度,为北海海鸭蛋产业的立体发展创造良好环境。

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